Flechard Grand Tourage Unsalted Butter 1 kg
คุณสมบัติสินค้า:
SKU : BUT042
- เฟล์ซาร์ เลอ กอง ตูคาจ (Fléchard Le Grand Tourage) 82% เนยสดจืดเกรดพรีเมี่ยมยอดนิยม สำหรับครัวซองค์และขนมที่แป้งเป็นเลเยอร์ เช่น พัฟ หรือ เดนิซ
Share
หมวดหมู่ : วัตถุดิบ , เนย/เนยเทียม/เนยขาว (Butter/Margarine/Shortening) ,
Share
Flechard Grand Tourage Unsalted Butter 1 kg = 495 บาท/แผ่น
Flechard Grand Tourage Unsalted Butter 1 kg = 4,740 บาท/ลัง ( 10 แผ่น/ลัง)
Fléchard Le Grand Tourage 82%
เนยสดจืดเกรดพรีเมี่ยมยอดนิยม จากแคว้นนอร์มังดี ประเทศฝรั่งเศส เป็นที่ยอมรับในหมู่เชฟมืออาชีพ เนื่องจากมีปริมาณไขมันจากนมวัวสูงถึง 82% ทำให้ขนมมีรสสัมผัส สี กลิ่น และรสชาติตามต้นฉบับเนยแท้ๆ ปราศจากเคมีแต่งกลิ่น มีจุดหลอมเหลวสูง ละลายช้า จึงรีดแป้งได้ง่ายขึ้น ขนมขึ้นฟู เป็นโพรงสวย ในราคาที่คุ้มค่าเหนือคุณภาพเป็นเนยสดจืดเกรดพรีเมี่ยมยอดนิยม สำหรับครัวซองค์และขนมที่แป้งเป็นเลเยอร์ เช่น พัฟ หรือ เดนิซ.
